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儿童补钙的食谱孩子补钙的五款美味食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:37:06 阅读: 来源:热流道厂家

孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些补钙食谱,帮助孩子长个子。快往下看吧。

助孩子补钙的五款美味食谱

一、牛奶蛋黄粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点:这道辅食适合4个月刚开始添加辅食的宝宝。

二、鸡肉面片

食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。

特点:适合10~11个月的宝宝。

三、虾皮炒菠菜

食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、最后将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

特点:在婴儿吃什么补钙好的问题上,虾皮炒菠菜绝对是首选,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

四、丝瓜虾皮猪肝汤

原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

做法:1、准备好的丝瓜去外棱,洗净后剥两半,然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香,再入猪肝、虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜再煮炖3~5分钟即成。

特点:丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美,相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

五、胡萝卜排骨汤

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

做法:1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;

2、然后在锅中放入适量的水后,再把胡萝卜块、排骨块放入水中,然后炖约2小时;

3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;

4、妈妈要注意,可以在汤中加入米醋,汤中钙质更易被吸收。

在婴儿吃什么补钙好的问题上,妈妈还要注意,还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。

儿童补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,有利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。

2、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

3、橙汁

橙汁含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

4、豆类食品

豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

5、绿叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

6、虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

7、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

儿童补钙的重要性

1、1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用,而血钙的来源通常有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙来获得。

2、缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。

3、降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠,引起宝宝夜惊、夜啼、盗汗,还会诱发儿童多动症。

4、强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和释放,促进宝宝神经系统的发育。

5、维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。

6、降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。而缺钙易导致过敏,水肿等。

7、促进体内多种酶的活动。

8、维持身体的酸碱平衡。

9、参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。

由此可见,儿童期宝宝缺钙对于生长发育极其不利,随着宝宝一天天长大,对钙的需求量会不断增加,妈妈应该适当帮助宝宝补钙,满足宝宝身体发育的需要哦。

儿童补钙方式有哪些

1、选择淡奶味钙剂

有些补钙产品为了让宝宝喜欢服用,会加入很多除钙质以外的其他成分,以加重补钙产品的口味。其实,给宝宝吃的钙不能太甜,不然会造成宝宝对这种口味的偏好,影响宝宝正常喝水和喝奶,甚至影响食欲,所以对于儿童期时期的宝宝来说,妈妈给TA选择淡奶味的钙剂即可。

2、口服优质钙剂

钙剂的制剂很多,妈妈可选择含钙量较丰富的无机钙,如乳酸钙,入口即化,还有专门针对宝宝的补钙套装,建议在医嘱下给宝宝服用。

3、让宝宝适当晒晒太阳

在光线柔和的天气里,妈妈可让宝宝适当晒晒太阳,使宝宝的皮肤适当接触紫外线。因为晒太阳有助于增强宝宝对所补充的钙质的吸收,而且宝宝要尽量在柔和的阳光里多露出皮肤,增加皮肤对维生素D的合成哦。

4、多吃含钙丰富的食物

补钙最好是食补,妈妈可以选择一些含钙丰富的食品来给宝宝吃,如牛奶、奶酪、豆类食品、绿叶蔬菜、鱼肉等。

结语:看完以上的内容,相信大家现在对于儿童补钙的食谱已经有一定的了解,孩子的身高问题家长一定要从小就重视起来,不要输在了起跑线上,孩子的吸收能力都比较强,是长高的好时候。

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