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糯米藕高压锅要煮多久高压锅炖糯米藕怎么做-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:18:43 阅读: 来源:热流道厂家

糯米藕是非常好吃的小吃,大家可以试试使用高压锅制作。那么高压锅炖糯米藕需要多长时间?不妨和小编了解下!

高压锅炖糯米藕需要多长时间

高压锅炖糯米藕需要20分钟。

补充

1.藕洗净去皮,高压锅容易把藕弄太软,可以适当保留一部分皮。

2.糯米洗净,有时间的话可以用水泡1小时以上,不泡也可。

3.把糯米放入藕孔中。

4.动用一切可以用到的工具,筷子,牙签都很好用。

5.塞满了。

6.用牙签把头固定。

7.喜欢酸甜口味可以放山楂.

8.冰糖,红糖和藕一起放入高压。。

9.加水没过藕。

10.高压锅20分钟出锅.

11.晾凉切。

12.可以放蜂蜜。

13.把蜂蜜淋上就大功告成,也可以放桂花酱。

糯米藕可以用大米吗

不行,糯米做出来的有粘性,普通大米代替就没那种味道了,用大米换糯米,粘度差很多,且口感不好,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥。

糯米藕怎么灌米

1、准备一个深一点的大盆,里面放入足量的冷清水,切好的大段藕节竖立放在清水中,使莲藕比清水表面稍微高二分之一个指腹的高度

2、用小勺舀一匙洗净的糯米,平铺放在莲藕的切面上

3、用手把莲藕稍微倾斜没入水中,附着在藕孔处的糯米碰到水,轻松的就被清水冲进藕孔里了

4、把藕断拿出水面,竖立在清水中,再重复第2~3步,直到把糯米灌到八成满。(这是第一种灌糯米的方法)

5、或者是用小勺舀一匙洗净的糯米,放在莲藕切面的空隙处,附着在藕孔处的糯米轻松的就被清水吸进藕孔里了。有暴露在外面的糯米,用筷子轻轻的把糯米移动到藕孔处,糯米轻松的就又被清水吸进藕孔里了,再重复第5~6步,直到把糯米灌到八成满。(这是第二种灌糯米的方法)

6、用手把莲藕稍微倾斜没入水中

7、再提出水面,反复几次,灌进藕孔里的糯米之间就没有空隙了

8、把之前切下的一小段莲藕作为盖子,盖在大段的莲藕上,使两个切面完全接触密封盖好

9、在小段的莲藕上插满牙签,把两个莲藕段固定

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